El insumo de apoyo «Instrucciones y señalética de manejo y lavado de filtros» le ayudará a mantener un procedimiento estandarizado de manejo de filtros para la leche. Estas señaléticas pueden ser usadas como medio de verificación para la acción N°122 del tema Calidad e inocuidad. Las señaléticas están en formato PDF y tienen instrucciones y …
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El insumo de apoyo «Instrucciones o señalética procedimientos estandarizados de limpieza (sala de ordeña, sala de almacenamiento, patios de espera, utensilios, filtros, etc.)» son señaléticas visibles que le ayudarán a mantener un procedimiento estandarizado de limpieza antes y después de la ordeña. Estas señaléticas pueden ser usadas como medio de verificación para la acción N°120 …
El insumo de apoyo «Señaléticas para las personas encargadas de la ordeña (higiene personal, limpieza, heridas, abrasiones, prohibición fumar, etc.)» son señaléticas visibles: Para que las personas encargadas de la ordeña y de la manipulación de la leche mantengan adecuado nivel de higiene personal y limpieza de ropa de ordeña. Para que en caso de …
El insumo de apoyo «Registros de chequeos de termómetros de los estanques de enfriamiento y acciones correctivas» es una plantilla para registrar las labores de revisión, mantención y reparación de los termómetros de los estanques de enfriamiento. Esta plantilla puede ser usada como medio de verificación para la acción N°131 del tema Calidad e inocuidad. …
El insumo de apoyo «Registro de la mantención de equipos de ordeña» es una plantilla para registrar las labores de mantención y reparación de los equipos de ordeña del predio. Esta plantilla puede ser usada como medio de verificación para la acción N°142 del tema Calidad e inocuidad. La plantilla puede ser llenada digitalmente (formato …
Consorcio Lechero
Chile Origen Consciente
