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Instrucciones y señalética de manejo y lavado de filtros

El insumo de apoyo «Instrucciones y señalética de manejo y lavado de filtros» le ayudará a mantener un procedimiento estandarizado de manejo de filtros para la leche. Estas señaléticas pueden ser usadas como medio de verificación para la acción N°122 del tema Calidad e inocuidad. Las señaléticas están en formato PDF y tienen instrucciones y […]

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Instrucciones o señalética procedimientos estandarizados de limpieza (sala de ordeña, sala de almacenamiento, patios de espera, utensilios, filtros, etc.)

El insumo de apoyo «Instrucciones o señalética procedimientos estandarizados de limpieza (sala de ordeña, sala de almacenamiento, patios de espera, utensilios, filtros, etc.)» son señaléticas visibles que le ayudarán a mantener un procedimiento estandarizado de limpieza antes y después de la ordeña. Estas señaléticas pueden ser usadas como medio de verificación para la acción N°120

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Señaléticas para las personas encargadas de la ordeña (higiene personal, limpieza, heridas, abrasiones, prohibición fumar, etc.)

El insumo de apoyo «Señaléticas para las personas encargadas de la ordeña (higiene personal, limpieza, heridas, abrasiones, prohibición fumar, etc.)» son señaléticas visibles: Para que las personas encargadas de la ordeña y de la manipulación de la leche mantengan adecuado nivel de higiene personal y limpieza de ropa de ordeña. Para que en caso de

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Registros de chequeos de termómetros de los estanques de enfriamiento y acciones correctivas

El insumo de apoyo «Registros de chequeos de termómetros de los estanques de enfriamiento y acciones correctivas» es una plantilla para registrar las labores de revisión, mantención y reparación de los termómetros de los estanques de enfriamiento. Esta plantilla puede ser usada como medio de verificación para la acción N°131 del tema Calidad e inocuidad.

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